2023.04.10
朝は身支度、お弁当作り、洗濯など、やることが盛りだくさん。
今回は、そんな忙しい朝を乗り切る時短レシピをご紹介。ちょっとしたことを変えるだけのアイディアで、忙しい朝を乗り切りましょう！
「今日の朝食どうしよう」そんな朝はおにぎりに頼りましょう♪お弁当にも入れられるおにぎりは、忙しい朝の救世主です！
鮭とコーンの塩バターおにぎり
材料
| ご飯 | 1合 |
|---|---|
| 焼き鮭（瓶詰でもOK） | 1枚 |
| コーン | 1/2缶 |
| バター | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
料理の手順
- １．ご飯に、ほぐした焼き鮭・コーン・バター・しょうゆを入れる。
- ２．バターを溶かしながら具材を混ぜ込み、完成。
筍と桜エビのおにぎり
材料
| お米 | 1合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 筍の水煮 | 80g |
| 桜エビ | 5g |
| 枝豆 | 適量 |
| 白だし | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
料理の手順
- １．炊飯器に、お米1合・水・筍の水煮・白だし・みりんを入れて、炊飯する。
- ２．ご飯が炊けたら、桜エビ・枝豆を入れて混ぜ込み、完成。
- 【 POINT 】
おにぎりを事前に冷凍保存しておくと、さらに時間にも心にも余裕が生まれます。
冷凍保存する際は、水分量の少ない具材を選ぶと◎。
また、温かいうちにラップで包み、冷めてから冷凍するとおいしくお召し上がりいただけます。
朝食にもう一品プラスしたいというときにおすすめなのが、電子レンジで簡単に作れるマグカップスープ。
朝から体を温めて、1日を元気にスタートさせましょう♪
お鍋を使わないから、洗い物が減るのも嬉しいポイントです。
マグカップコンソメスープ
材料
| ブロッコリー | 適量 |
|---|---|
| キャベツ | 適量 |
| ソーセージ | 1〜2本 |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
| 水 | 200ml |
料理の手順
１．キャベツとブロッコリーを切る。
２．マグカップに、切った野菜・ソーセージ・コンソメ顆粒・水を入れる。
３．電子レンジ600Wで2分30秒加熱して、完成。
POINT
お好みの野菜や、その時季に旬の野菜に変更しても◎。
カットした野菜を冷凍しておくことで、さらに時短に！
